SVINJINA

Svinjina je okusno in zdravo meso. Za kulinarične namene je svinjina najpogosteje pečena, dušena, kuhana ali dimljena. Svinjina proizvaja bogate mesne jedi, ki so odlična osnova za kuhanje prvih jedi: juha iz zelja, boršč, zelenjavne juhe, soline in kumarice. Izjemne okusne in hranilne lastnosti najdemo v glavnih jedi svinjine: kebab, mesne kroglice, kotlete, šnicle, enolončnice, želatino, hladno kuhano svinjino, cmoke, mesne solate. Svinjina se lahko uporablja tudi za mletje mesa, ali pa se uporablja kot ločen kos ali v kombinaciji z govedino. Svinjina ni manj dobra v dimljeni obliki: dimljena šunka, klobase, slanina imajo visoko energetsko vrednost in prijeten okus.
Najbolj uporabna je svinjina, pečena na žaru ali v pečici.

Prikazovanje 1–12 od 19 rezultatov

Prikazovanje 1–12 od 19 rezultatov