GOVEDINA

Mlada govedina prve kategorije nam predstavlja v kulinariki različnih narodov. Na njegovi osnovi se pripravijo številne raznolike jedi. Govedino lahko kuhamo na različne načine: ocvrti, dušiti, kuhati, dimiti, paro in na žaru. Tudi mleto meso je narejeno iz govejega mesa. Lahko ga uporabimo pri peki, za pripravo mesnih kroglic in kot nadev za raviole, palačinke itd. Govedina se odlično poda zelenjavi, gobam, žitom, sadju in jagodičjem. Priporočljivo je kombinirati meso z rdečim vinom, tudi to alkoholno pijačo lahko uporabljate v marinadi in med dušenjem. Obstaja veliko kulinaričnih receptov za kuhanje govejega mesa: v, testo, začimbe, v roladi, z zelenjavo, jagodičevjem, v različnih omakah, z gobami. Lahko sami eksperimentirate z govedino in si priskrbite nove okusne jedi.

Prikazovanje 1–12 od 14 rezultatov

Prikazovanje 1–12 od 14 rezultatov